Krokanteier – süße Versuchung aus Mandeln und Zucker

Krokantei mit hohem MandelanteilVon Hand gefertigte Krokanteier zu Ostern stellen nur noch wenige Konditoreibetriebe selbst her. Wir pflegen diese Tradition seit Großvaters Zeiten und verwenden hierfür wie damals nur Zucker und einen hohen Anteil beste Mandeln. Selbstverständlich werden unsere Krokanteier auch in reiner Handarbeit mit viel Liebe zum Detail von unseren Konditormeistern ausgarniert und dekoriert – eigentlich zu schade zum einfach vernaschen… Weiterlesen

Fast 40.000 Orgellaible für den guten Zweck

Seit April 2014 verkaufen wir das aus reinem Dinkelmehl hergestellte Orgellaible. Bis heute wurden nun bereits nahezu 40.000 dieser einmaligen und leckeren Brote verkauft. Da wir jeweils 40 Cent davon zugunsten der geplanten neuen Orgel der Möhringer Martinskirche spenden, konnte Andreas Schrade zusammen mit Vater Eberhard und Tochter Laureen diesmal einen Scheck über 3.500 Euro an den ehemaligen Bezirksvorsteher Jürgen Lohmann und Kantor Leonhard Völlm von der Stiftung „Musica Sacra“ übergeben. Über den gesamten Zeitraum haben wir nun bereits 16.000 Euro gespendet.

Am 7. Dezember konnten wir im Rahmen einer großen Spendenübergabe an der Martinskirche in Möhringen den Scheck übergeben.

Qualität und Erfahrung – Wichtige Zutaten für eine erfolgreiche Brotprüfung

Hochwertige Zutaten sowie qualitätsbewusste und erfahrene Bäcker. Das sind unter anderem die Zutaten für hervorragende Backwaren. Das wir diese herstellen, wurde uns bei der diesjährigen Brotprüfung zum wiederholten Male bestätigt.

Genauere Informationen lesen Sie in der nachfolgenden Anzeige, erschienen in der Filderzeitung:

Unter den Top-5 im Brezeltest der Stuttgarter Zeitung

Das freut uns und darauf sind wir auch ein bisschen stolz: beim Brezeltest der Stuttgarter Zeitung sind wir mit unseren Brezeln unter die Top-5 der getesteten Stuttgarter Bäcker gelangt.

Unter der sachkundigen Führung von Brotprüfer Tobias Pfaff wurden die Brezeln auf ihre typisch schwäbischen Eigenschaften (dicker Bauch, richtig eingeschnitten und beim Backen aufgeplatzt; dünne, knusprige Ärmchen) überprüft. Unsere Brezel wurde dabei als hervorragend beurteilt.

Den kompletten Test finden Sie hier auf der Homepage der Stuttgarter Zeitung.Kommen Sie doch in einem unserer Fachgeschäfte vorbei und überzeugen Sie sich von der typisch schwäbischen Qualität unserer Brezeln, die wir mehrmals täglich für Sie frisch backen.