Schnitzbrot-Probiertag am 15. November

Am Donnerstag, den 15. November veranstalten wir wieder unseren traditionellen Schnitzbrot-Probiertag!

Probieren Sie kostenlos unser Schnitzbrot, das wir seit über 115 Jahren nach tradtionellem Rezept mit extra vielen Früchten herstellen.

An diesem Tag erhalten Sie auch als Angebot unseren Schnitzbrot-Pfundlaib zum Probierpreis von € 7,50

schnitzbrot

Lassen Sie sich diese Köstlichkeit nicht entgehen und kommen Sie vorbei!

Unter den Top-5 im Brezeltest der Stuttgarter Zeitung

Das freut uns und darauf sind wir auch ein bisschen stolz: beim Brezeltest der Stuttgarter Zeitung sind wir mit unseren Brezeln unter die Top-5 der getesteten Stuttgarter Bäcker gelangt.

Unter der sachkundigen Führung von Brotprüfer Tobias Pfaff wurden die Brezeln auf ihre typisch schwäbischen Eigenschaften (dicker Bauch, richtig eingeschnitten und beim Backen aufgeplatzt; dünne, knusprige Ärmchen) überprüft. Unsere Brezel wurde dabei als hervorragend beurteilt.

Den kompletten Test finden Sie hier auf der Homepage der Stuttgarter Zeitung.Kommen Sie doch in einem unserer Fachgeschäfte vorbei und überzeugen Sie sich von der typisch schwäbischen Qualität unserer Brezeln, die wir mehrmals täglich für Sie frisch backen.

Weitere 7777 Möhringer Orgellaible – erneute Scheckübergabe für neue Martinskirchen-Orgel

Am 2. Dezember konnten wir im Rahmen des diesjährigen Christkindlesmarkt rund um die Martinskirche in Möhringen erneut einen Scheck zugunsten der neuen Orgel für die Martinskirche übergeben. Diesmal übergab Andreas Schrade 3.200 Euro an Pfarrer Ernst-Martin Lieb und Kantor Leonhard Völlm von der Stiftung „Musica Sacra“.

Seit April 2014 wurden 27.777 der aus reinem Dinkelmehl hergestellten Orgellaible verkauft. Insgesamt wurden bereits 11.200 Euro von uns gespendet, um den Austausch der alterschwachen Nachkriegsorgel des „Filderdoms“ zu unterstützen.

Gold für Bäckerei Schrade

Die Teilnahme an der freiwilligen Brotprüfung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. im Mai verlief für uns auch dieses Jahr äußerst erfolgreich.
6 eingereichte Brote, davon 3 in Bio-Qualität, wurden erneut hervorragend bewertet.

Bei dieser Brotprüfung werden die Kriterien Form, Kruste, Krume, Struktur, Geruch und Geschmack bewertet. Dabei erhalten nur die Brote die Note sehr gut, die bei allen 6 Prüfkriterien die volle Punktzahl erreichen.

Wir freuen uns natürlich und gratulieren stolz unseren Bäckern.

20.000 verkaufte Orgellaible – wir sagen Danke

Scheckübergabe an Vorstand Jürgen Lohmann, Leonhard Völlm und Pfarrer Ernst-Martin Lieb durch Andreas Schrade mit Tochter Lisa (von links)

Das 20.000ste Orgellaible ging mittlerweile über die Ladentheke. Am Sonntag, den 05. Februar 2017 übergaben Andreas Schrade und seine Tochter Lisa den Scheck über 4.000€ für 10.000 verkaufte Orgellaible an die Stiftung „Musica Sacra“ für die neue Orgel der Martinskirche.

Bereits im Juli 2015 waren 4000€ für die ersten 10.000 verkauften Orgellaible an die Martinskirche gespendet worden. zum Bericht

Wir bedanken uns bei allen Kunden, die durch den Kauf des Orgellaible diese Spende möglich gemacht haben.