Wir schließen für 12 Tage

Hervorgehoben

Wir bedauern es sehr Ihnen mitteilen zu müssen, dass alle unsere Fachgeschäfte für 12 Tage bis zum 4. Mai geschlossen sind. Wir haben uns zu diesem Schritt entschlossen, um kein Risiko einzugehen. Letzte Woche wurden bei den Schnelltests im Betrieb zwei Bäcker ohne Symptome positiv getestet. Diese Ergebnisse wurden inzwischen durch PCR-Tests bestätigt. Beide hatten sich im privaten Umfeld angesteckt.

Mittlerweile liegen fünf Krankheitsfälle in der Backstube vor. Auch wenn weitere Schnelltests diese Woche allesamt negativ ausfielen haben wir uns im Familienrat in enger Abstimmung mit dem Gesundheitsamt dazu entschieden, zur Verhinderung weiterer Infektionen in einen kompletten betrieblichen Lockdown zu gehen.

Alle Mitarbeiter aus der Backstube werden unter Quarantäne gestellt, weshalb es zur 12-tägigen Betriebsschließung kommt. Wir stehen in der Verantwortung für unsere Mitarbeiter. Unser Hygienekonzept hat bei den hochansteckenden Mutationen leider nicht gegriffen. Es fällt uns sehr schwer, diesen Schritt gehen zu müssen, aber wir sind der Gesundheit und Sicherheit unserer Kunden und Mitarbeiter verpflichtet. Bisher weisen die betroffenen Mitarbeiter zum Glück milde Krankheitsverläufe auf.

Ab Mittwoch, den 5. Mai werden wir Sie wieder mit leckeren Backwaren verwöhnen! Wir freuen uns sehr darauf und bedanken uns schon jetzt für das Verständnis.

Ihre Familie Schrade mit allen Mitarbeitern     

Muttertag am 9. Mai

Ab Freitag, den 7. Mai 2021 bieten wir zum Muttertag wieder unsere beliebten Schoko- und Nussherzen aus feiner Buttercreme und zartem Biskuit, sowie unsere fruchtig-süßen Erdbeerherzen und Himbeertörtchen.

Ganz einfach und lecker „DANKE“ sagen…

Kennen Sie schon unsere neue Genusskarte?

Mit dieser GENUSSKARTE können Sie bargeldlos bei uns einkaufen und genießen.

Laden Sie einfach die Genusskarte mit Ihrem Wunschbetrag auf. Beim Besuch unserer Fachgeschäfte legen Sie Ihre Karte vor. Das Guthaben wird dann kontaktlos abgebucht und kann immer wieder neu aufgeladen werden.

Unser Tipp: die Genusskarte ist auch ein attraktiver Geschenkgutschein für jeden Genießer.

Zum 3. Mal in Folge vom Feinschmecker ausgezeichnet!

Wir gehören wieder zu den besten Bäckern Deutschlands!

Zum dritten Mal hat das Gourmet-Magazin „der Feinschmecker“ uns als einen der 500 besten Bäcker Deutschlands ausgezeichnet. In einer aufwendigen Recherchephase wurde von unabhängigen Prüfern die rein handwerkliche Qualität von Brot und Brötchen, sowie die Freundlichkeit und Kompetenz des Verkaufspersonals, die Atmosphäre im Geschäft und das Gesamtsortiment beurteilt.

Dass wir schon zum dritten Mal in Folge zu den besten Bäckern Deutschlands gehören, freut uns wirklich sehr.

Ein großer Dank gebührt unseren tollen Teams in Verkauf und Backstube!

Dies ist eine erneute Bestätigung unserer Brotphilosophie, nach der wir unser Brot noch wie früher nach eigenen Rezepturen, mit extra langer Teigführung und mit selbst hergestellten Bio-Sauerteigen backen.

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