Story

Eine Familien-Tradition seit 1902

1902

gründet der Bäckermeister Johann M. Schrade mit seiner Frau Marie Anna in Möhringen eine Brot- und Feinbäckerei.

1937

führt Sohn Otto Schrade den Betrieb zusammen mit seiner Frau Berta selbstständig weiter.

1943

muss der Betrieb nach dem fünften Stellungsbefehl für Otto Schrade erstmalig geschlossen werden. Die Wiedereröffnung erfolgte im Oktober 1945.

1961

wird unsere erste Ladenfiliale in Sonnenberg eröffnet.

1970

übernimmt Bäcker- und Konditormeister Eberhard Schrade zusammen mit seiner Frau Gilda den Betrieb von seinem Vater.

1994

tritt Andreas Schrade nach seinen Ausbildungen zum Dipl.-Betriebswirt, Bäckermeister und Konditor in das Unternehmen ein und übernimmt 2001 zusammen mit seiner Frau Jutta den Betrieb in vierter Generation.

2022

feiern wir den 120. Geburtstag der Bäckerei Konditorei Schrade, die heute sieben Fachgeschäfte hat und in 4. Generation von Andreas Schrade geführt wird.
Neben ihm sind aktuell noch zwei weitere Generationen im Betrieb vertreten. Die jüngste der drei Töchter, Laureen, ist seit 2020 vermutlich Deutschlands jüngste Konditormeisterin und auch die beiden älteren Schwestern arbeiten immer wieder in Verwaltung und Verkauf.
Zudem sind Gilda und Eberhard Schrade, die bis 2001 das Unternehmen leiteten, gelegentlich noch im Geschäft aktiv.

Unser Unternehmen wird im Bewusstsein seiner langen Tradition von unserer Familie weiter behutsam modernisiert und erweitert.