Brote

Unser Brotbackplan für Spezialbrote

Alle Brote ohne Backmittel, nur mit Sauerteig aus eigener Herstellung!
Viele Sorten als Bio- oder Bioland-Brote.

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Bio-Roggenvollkorn

Bio-Roggenvollkornbrot
Bioland ROGGENvollkornflocken, Wasser, Bioland WEIZENvollkornflocken, Meersalz, Bioland ROGGENmehl, Hefe, Bioland ROGGENsauerteig, Bioland Honig, Bioland Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel)
Enthält Gluten (Weizen, Roggen).

Ährenbrot

Ährenbrot
WEIZENmehl, Wasser, Bio Weizensauerteig, Speisesalz, Hefe, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), Rapsöl
Enthält Gluten (Weizen, Gerste).

Bio-Weizenkorn

Bio-Weizenkornbrot
Bioland WEIZENvollkornflocken, Wasser, Bioland ROGGENmehl, Bioland WEIZENvollkornmehl, Meersalz, Hefe, Bioland Honig, Bioland Sauerteig
Enthält Gluten (Weizen, Roggen).

Jeanette

Jeanette
WEIZENmehl, Wasser, Bio Weizensauerteig, Speisesalz, Hefe, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), Rapsöl
Enthält Gluten (Weizen, Gerste).

Kartoffel-Kruste

Kartoffel-Kruste
WEIZENmehl, Wasser, gegarte Kartoffeln, Bio Weizensauerteig, Bioland DINKELmehl, Bioland Kartoffelflocken, WEIZENvollkornmehl, Speisesalz, Hefe, ROGGENmehl, Bioland Roggensauerteig
Enthält Gluten (Weizen, Dinkel, Roggen).

Besenbrot

Besenbrot
WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Speisesalz, BUTTERMILCHpulver, Hefe, Bioland Sauerteig
Enthält Milch, Gluten (Weizen, Roggen).

Bioland-Chia-Brot

Bioland-Chiabrot
Bioland WEIZENruchmehl, Wasser, Bioland WEIZENmehl Type 550, Bio Chiasamen (Salvia Hispanica) 10%, Bioland Sauerteig (mit ROGGENmehl Type 1370), Bioland Kartoffelflocken, Bioland HAFERkerne, Bioland ROGGENvollkornflocken, Bioland MagerQUARK, Meersalz, Bioland Honig
Enthält Milch, Gluten (Weizen, Hafer, Roggen).

Paderbornerbrot

Paderborner-Brot
ROGGENmehl, Wasser, WEIZENmehl, Bioland ROGGENsauerteig, Speisesalz, Hefe
Enthält Gluten (Weizen, Roggen).

Bio-Dinkelbaguette

Bio-Dinkelbaguette
Bioland DINKELmehl, Wasser, Bioland Kartoffelflocken, Bioland MagerQUARK, Meersalz, Hefe, Bioland DINKELsauerteig (DINKEL ist eine WEIZENart)
Enthält Gluten (Dinkel), Milch.

Bioland-Mühlenlaib 3 kg

Bioland-Muehlenlaib
Bioland ROGGENmehl Type 1370, Wasser, Bioland Sauerteig (mit Bioland ROGGENmehl Type 1370), Bioland WEIZENmehl Type 1050, Meersalz
Enthält Gluten (Weizen, Roggen).

Bio-Cranberry-Walnussbrot

Bio-Cranberry-Walnussbrot
Wasser, Bioland WEIZENruchmehl, Bioland WEIZENmehl, Bio WALNÜSSE 5%, Bio Cranberries 5%, Bioland ROGGENsauerteig, Bioland MagerQUARK, Meersalz, Bioland Honig, Hefe
Enthält Schalenfrüchte (Walnüsse), Milch, Gluten (Weizen, Roggen).

Sportler Laib

Sportler-Laib
ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Bioland ROGGENsauerteig, VollSOJAschrot, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Speisesalz, Bioland HAFERflocken, Bioland Leinsamen, Bio Sonnenblumenkerne, Bio SESAM, Bio Kürbiskerne, getrocknete Bananenstücke, Kokosnussöl, Rohrzucker, Hefe, ROGGENvollkornschrot
Enthält Soja, Sesam, Gluten (Weizen, Hafer, Roggen).

Roggensaftbrot

Roggensaft-Brot
ROGGENmehl, Wasser, Bioland ROGGENsauerteig, Speisesalz, Hefe
Enthält Gluten (Roggen).

Möhringer Vesperlaib

Möhringer-Vesperlaible
WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Bioland ROGGENsauerteig, Speisesalz, Hefe, Kartoffelflocken
Enthält Gluten (Weizen, Roggen).
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