Zum 3. Mal in Folge vom Feinschmecker ausgezeichnet!

Wir gehören wieder zu den besten Bäckern Deutschlands!

Zum dritten Mal hat das Gourmet-Magazin „der Feinschmecker“ uns als einen der 500 besten Bäcker Deutschlands ausgezeichnet. In einer aufwendigen Recherchephase wurde von unabhängigen Prüfern die rein handwerkliche Qualität von Brot und Brötchen, sowie die Freundlichkeit und Kompetenz des Verkaufspersonals, die Atmosphäre im Geschäft und das Gesamtsortiment beurteilt.

Dass wir schon zum dritten Mal in Folge zu den besten Bäckern Deutschlands gehören, freut uns wirklich sehr.

Ein großer Dank gebührt unseren tollen Teams in Verkauf und Backstube!

Dies ist eine erneute Bestätigung unserer Brotphilosophie, nach der wir unser Brot noch wie früher nach eigenen Rezepturen, mit extra langer Teigführung und mit selbst hergestellten Bio-Sauerteigen backen.

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Unter den Top-5 im Brezeltest der Stuttgarter Zeitung

Das freut uns und darauf sind wir auch ein bisschen stolz: beim Brezeltest der Stuttgarter Zeitung sind wir mit unseren Brezeln unter die Top-5 der getesteten Stuttgarter Bäcker gelangt.

Unter der sachkundigen Führung von Brotprüfer Tobias Pfaff wurden die Brezeln auf ihre typisch schwäbischen Eigenschaften (dicker Bauch, richtig eingeschnitten und beim Backen aufgeplatzt; dünne, knusprige Ärmchen) überprüft. Unsere Brezel wurde dabei als hervorragend beurteilt.

Den kompletten Test finden Sie hier auf der Homepage der Stuttgarter Zeitung.Kommen Sie doch in einem unserer Fachgeschäfte vorbei und überzeugen Sie sich von der typisch schwäbischen Qualität unserer Brezeln, die wir mehrmals täglich für Sie frisch backen.

„Feinschmecker“ zeichnet erneut unser Haus aus!

Wir gehören wieder zu den besten Bäckern Deutschlands!

Zum vierten Mal hat das Gourmet-Magazin „der Feinschmecker“ die besten Bäcker Deutschlands ausgezeichnet. Die Betriebe überstanden eine aufwendige Recherche- und Prüfphase und bekamen anschließend vom „Feinschmecker“ die Urkunde verliehen. Neben der rein handwerklichen Qualität von Brot und Brötchen spielte auch die Freundlichkeit und Kompetenz des Verkaufspersonals, die Atmosphäre im Geschäft und das Gesamtsortiment eine Rolle. Für die Bewertung der Bäckereien wurden die Redakteure von der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim geschult und lernten dort die wichtigsten Qualitätskriterien für gute Backwaren.

Wir freuen uns sehr, dass wir zum zweiten Mal in Folge als einer der genannten Betriebe die Auszeichnung entgegen nehmen durften! Weiterlesen

Degerlochs „feine Adressen“

Hochwertige Backwaren, kompetente Beratung und ein gemütliches Ambiente erhalten Sie in unseren Fachgeschäften.  Im „Blick vom Fernsehturm – Degerlochs feine Adressen“ wird deshalb in der Ausgabe vom 11. November über uns berichtet.

Neben unseren Broten, die wir nach eigenen Rezepturen backen, beginnt in diesen Tagen die Weihnachts-Saison mit Schnitzbrot, Stollen und natürlich unseren handgemachten Gutsle. Lesen Sie den ganzen Bericht hier.